青ｳｻｷﾞの目はさくらんぼ

　



　チャーイ(チャイ)ってインド産の紅茶ご存知
ですか？？おいらは名前しか知らなくて初めて
飲んだんですよ。チャーイセットを入手しまして
昨日入れてみました。シナモンや、サフランなど
入ってましたよ。僕の知り合いにバングラディッシュ
人の方がいまして、その人がカレーを作ってくれるの
ですがそれに近い香辛料が入っていました。

簡易版なので入っている香辛料は3つでした。味は
うすーいホットミルクにいい香りがする感じ。
砂糖も大二杯入れたのですがかすかに甘みがする
程度でした。香りを楽しみながらの至福の時間でしたよ。

「あぁインドのピンクの象たちもこんなに素敵な飲み物
飲んでのそのそと日が暮れる毎日過ごしてるのかな？」

と勝手に妄想が膨らみました。

前述したように、僕はコーヒーにはまってるんですが
飲み物って身近な分だけその歴史一つ一つがふかそう
ですよね？たった数分の手間で至福が味わえるなんて
なんて素敵な文化なんでしょう！


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イラン紅茶の入れ方とスタイル
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■男のレシピ　
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